땅콩쿠키님의 레시피

밥안주술반찬🍜🍻

두부 들깨 팽이버섯 무침

재료

팽이버섯 2봉지
두부 90g
들깨가루 2큰술
다진대파 1큰술
들기름 1큰술
국간장 1/2작은술
후추 ~
소금 3꼬집
참깨
쪽파

만드는 순서

팽이버섯은 밑동을 자르고 밀가루를 묻혀 대충 뜯어 랩에 씌워 전자레인지에 3분간 돌린다.

0:08 – 0:14
전자레인지에 돌린 팽이버섯을 꺼내 한 김 식힌 후 가볍게 짜서 수분을 제거한다.

0:14 – 0:20
볼에 팽이버섯, 두부, 들깨가루, 다진 대파, 들기름, 국간장, 후추를 넣고 소금으로 간을 맞춰 버무린다.

0:20 – 0:26

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