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쉽고 맛있는 간단 레시피와 집밥 요리를 소개하는 채널입니다. #자취요리, #한끼 요리, #닭가슴살 요리, #계란요리, #간식, #야식, #초간단요리 #레시피추천 #간단레시피 #간단 요리 레시피 #간단요리 등 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 짧고 알기 쉽게 담아드려요. “오늘 뭐 먹지?” 고민될 때 냉장고 속 재료로 만들 수 있는 메뉴가 필요할 때 빠르고 맛있는 요리를 찾고 있다면 함께해요. 쉽게 만들고 맛있게 먹는 보스리의 레시피 🍳

새송이버섯 조림 이 방법으로 조리하면 윤기와 맛이 달라요

재료
  • 새송이버섯 2개
  • 마늘 약간
  • 버터 1조각
  • 꿀 1큰술
  • 간장 1큰술
  • 파슬리 약간
만드는 순서

새송이버섯은 길이대로 썰고 마늘은 잘게 다져 준비합니다.

기름을 두르지 않은 팬에 썰어둔 버섯을 넓게 펼쳐 올립니다.

뚜껑을 덮고 약불로 익혀 버섯에서 수분이 나오게 합니다.

뚜껑을 열고 버섯에서 나온 물기를 날려줍니다.

버터를 넣고 녹인 뒤 다진 마늘을 넣어 버섯과 함께 볶아줍니다.

꿀 1큰술과 간장 1큰술을 넣고 앞뒤로 뒤집어가며 양념을 골고루 입혀줍니다.

윤기가 나게 졸아들면 접시에 담고 파슬리를 뿌려 마무리합니다.

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