새콤달콤 아삭 냉면 무절임 초간단 레시피

재료

만드는 순서

무를 얇게 썰어주세요. 채칼을 이용해 얇게 썰어줍니다.

0:00 – 0:06

썰어둔 무에 소금 1큰술과 물을 넣고 10분간 절여줍니다. 절인 후 물기를 꼭 짜주세요.

0:06 – 0:11

볼에 설탕 3큰술, 소금 0.5큰술, 식초 7큰술, 매실청 1큰술, 물 150ml를 넣고 잘 녹여줍니다.

0:11 – 0:17

물기를 뺀 무를 양념에 넣고 살살 버무려주면 새콤달콤 무절임이 완성됩니다.

0:17 – 0:22

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