아임레시피 I'm recipe님의 레시피
밀가루 없이 당분은 줄인 건강한 레시피를 지향합니다! Hi~ Welcome to I'm recipe channel I try to made easy Korean dishes and food from various countries ◡̎ won2822@naver.com DDangle@92E24811E0 FGC8YB@AICOMPANY
느끼함 싹 잡는 매콤한 명절 밑반찬
재료
- 새송이버섯 2개
- 꽈리고추 1봉지
- 고춧가루 1T
- 알룰로스 1/2T
- 참치액 1/2T
- 참기름 1T
- 진간장 2T
- 다진 마늘 1/3T
- 쪽파 송송 썬 것
- 통깨
만드는 순서
새송이버섯 2개를 먹기 좋게 길게 채 썰어줍니다.
채 썬 버섯을 찜기에 담아 3분간 쪄줍니다.
쪄낸 버섯을 한 김 식혀줍니다.
꽈리고추도 찜기에 담아 1분간 쪄줍니다.
쪄낸 꽈리고추를 찬물에 가볍게 헹궈 물기를 제거합니다.
물기를 제거한 재료에 고춧가루 1T, 알룰로스 1/2T, 참치액 1/2T, 참기름 1T, 진간장 2T, 다진 마늘 1/3T를 넣습니다.
송송 썬 쪽파와 통깨도 넣어줍니다.
모든 재료를 잘 버무려 무쳐주세요. 불 없이도 간단하게 만들 수 있는 명절 반찬입니다.
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