지금부터야님의 레시피
기록용 레시피
밥도둑 제대로인 고추장 삼겹살 레시피
재료
- 삼겹살 500g
- 편마늘 한 줌
- 양파 반 개
- 다진마늘 1T
- 진간장 2T
- 올리고당 2T
- 맛술 1T
- 고추장 2T
- 고춧가루 2T
- 후추 툭툭툭
- 참기름 1T
- 깨 한 꼬집
만드는 순서
팬에 삼겹살 500g을 넣고 굽다가 편마늘과 양파를 넣고 함께 볶아주세요. 기름이 많이 나오면 키친타월로 닦아내세요.
불을 중약불로 줄이고 다진마늘 1T, 진간장 2T, 올리고당 2T, 맛술 1T를 넣어주세요.
고추장 2T, 고춧가루 2T, 후추를 넣고 양념이 고기에 잘 배도록 1~2분간 섞어주세요.
불을 끄고 참기름 1T와 깨 한 꼬집을 뿌려 잘 섞어주면 완성입니다.
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