매콤 어묵탕과 바삭한 만두 튀김 레시피

냄비에 멸치육수를 넣고 끓여주세요.

부산어묵을 먹기 좋게 잘라주세요.

대파와 청양고추를 썰어 준비해주세요.

육수가 끓으면 준비한 대파와 고추를 넣고 끓여주세요.

만두 튀김을 위해 튀김기에 기름을 넣고 예열해주세요.

기름이 끓으면 만두를 넣고 튀겨주세요.

만두가 다 튀겨지면 기름을 빼주세요. 만두를 접시에 담아주세요.

간장, 와사비, 고춧가루를 섞어 만두 소스를 만들어주세요.

맛있게 잘 먹겠습니다!