마법의 양념으로 실패 없는 두부김치 만들기

끓는 물에 소금을 약간 넣고 두부를 3분 정도 데친 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

달군 팬에 돼지고기를 넣고 볶다가 기름기가 사라지면 설탕 1큰술을 넣고 볶는다.

기름이 나오면 썰어둔 양파와 김치를 넣고 김치가 숨이 죽을 때까지 볶는다.

간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 물엿 2큰술을 넣고 잘 볶는다.

마지막으로 대파를 넣고 살짝 볶은 후 참기름 한 바퀴를 두른다.

접시에 김치볶음을 가운데 두고 양옆으로 데친 두부를 올린 후 깨를 뿌려 완성한다.