아삭이 오이 고추 무침 레시피

재료

만드는 순서

오이 고추 150g을 2~3cm 길이로 썰어줍니다.

0:01 – 0:07

양파 1/3개를 썰어 넣으면 달콤하고 아삭한 맛을 더할 수 있습니다.

0:07 – 0:11

된장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 올리고당 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다.

0:11 – 0:17

썰어둔 오이 고추와 양파를 모두 넣고 양념이 고루 배도록 버무려줍니다.

0:17 – 0:24

참기름 1큰술과 깨를 적당량 뿌려 고소한 맛을 더해 마무리합니다.

0:24 – 0:27

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