임술랭님의 레시피
오늘 하루도 수고 많으셨습니다! 여러분의 상상을 요리하는 전속 셰프 '임슐랭'입니다. 아무리 바쁘고 지쳐도 밥은 대충 먹을 수 없죠. 정성껏 차려내는 한 끼는 그 자체로 훌륭한 위로가 되니까요. 제 방구석 주방에서는 특별한 요리 쇼가 펼쳐집니다. 제 사진을 베이스로 섬세한 AI 프롬프트를 활용해, 눈앞에서 요리하는 듯한 생생하고 맛있는 영상들을 만들어내고 있습니다. 소박한 일상식부터 눈이 번쩍 뜨이는 주말 특식까지, 맛있는 냄새와 신기한 볼거리가 가득한 이곳으로 여러분을 초대합니다. 요리가 주는 소소하고 확실한 행복을 저와 함께 즐겨보세요. 눈으로 맛보고 마음으로 힐링하실 분들, 구독과 좋아요 꾹 누르고 함께 식사해요! 🍽️️✨
시골 할머니의 진짜 묵은지 등갈비찜
재료
- 묵은지 1/2포기
- 등갈비 1kg
- 고춧가루 3큰술
- 쌀뜨물 2컵
- 대파 약간
- 청양고추 약간
만드는 순서
등갈비의 핏물을 제거하고 냄비에 담는다.
묵은지를 통째로 등갈비 위에 덮는다.
고춧가루를 뿌리고 쌀뜨물을 부어준다.
센 불에서 푹 끓여준다. 김치 뼈가 쏙 빠질 때까지 끓인다.
대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여준다.
밥 위에 묵은지와 등갈비를 올리고 맛있게 먹는다.
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