오이탕탕이 | 오이레시피 | 간단요리

재료

만드는 순서

오이를 비닐봉지에 넣고 방망이로 두드려 한입 크기로 찢어줍니다.

0:00 – 0:08

식용유에 고춧가루를 넣고 전자레인지에 40초 돌려 고추기름을 만듭니다.

0:08 – 0:14

찢어놓은 오이에 소금을 살짝 넣고 섞은 뒤 간장 1, 식초 2, 설탕 1, 다진 마늘 0.5, 라조장 0.5를 넣고 버무립니다.

0:14 – 0:24

만들어둔 고추기름까지 넣고 잘 섞은 뒤 후추와 깨를 넣어 마무리합니다.

0:24 – 0:29

냉장고에 30분 정도 숙성시켜 차갑게 먹으면 더 맛있습니다. 고수도 곁들여 줍니다.

0:29 – 0:33

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