커밍쑨님의 레시피
맛있는 집밥 레시피 커밍쑨
요즘 제가 푹 빠진 반찬 오이 탕탕이 레시피
재료
- 오이 6개
- 다진 마늘 2큰술
- 소금 1작은술
- 설탕 2작은술
- 참기름 5작은술
- 매실액 6작은술
- 2배 식초 4작은술
- 통깨 3작은술
만드는 순서
오이를 깨끗하게 씻어 끝부분을 잘라낸다.
오이를 방망이로 탕탕 쳐서 으깬 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
볼에 썬 오이를 담고 물기를 짜준다.
모든 양념이 잘 섞이도록 버무려 준다.
밀폐 용기에 담아 냉장 보관한다.
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