엘라피님의 레시피

이북식 찜닭 레시피

재료

닭다리 6개
부추 1단
간장 1큰술
참기름 1큰술
액젓 1큰술
두 2큰술
다진 마늘 1큰술
고춧가루 1큰술

만드는 순서

간장, 참기름, 액젓, 두반장, 다진 마늘, 고춧가루를 섞어 양념장을 만든다.

0:02 – 0:08

찜기에 닭다리를 올리고 양념장을 골고루 바른다. 뚜껑을 닫고 30분간 찐다.

0:08 – 0:12

닭이 익으면 부추를 올리고 다시 뚜껑을 닫아 익힌다.

0:12 – 0:14

이북식 찜닭을 그릇에 담아 완성한다.

0:14 – 0:17

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