고공갈매기님의 레시피

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숙주나물 무침

재료

숙주 300g
대파 1/3대
국간장 1큰술
다진 마늘 1/2큰술
참기름 1큰술
통깨 1큰술
소금 약간

만드는 순서

숙주를 깨끗하게 씻어줍니다.

0:08 – 0:10

끓는 물에 숙주를 넣고 2분간 데쳐줍니다.

0:10 – 0:13

데친 숙주를 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.

0:13 – 0:15

볼에 숙주, 대파, 다진 마늘, 국간장, 참기름, 통깨를 넣습니다.

0:17 – 0:20

소금으로 간을 맞춰 조물조물 무쳐줍니다.

0:20 – 0:22

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