살림식탁님의 레시피
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겉바속포슬한 한입 볼감자 만들기!!
재료
- 삶은 감자 3~4개 약 300g
- 감자 전분 3큰술
- 소금 반 티스푼 (또는 1티스푼)
- 후추 약간
- 버터 2큰술
- 파슬리 가루 약간
- 파프리카 가루 약간
만드는 순서
삶은 감자를 으깬 후 감자 전분 3큰술, 소금 반 티스푼, 후추 약간을 넣고 잘 치대어 매끈한 반죽을 만들어 줍니다.
반죽을 한 입 크기로 동그랗게 만들어 줍니다.
만든 반죽에 버터 2큰술을 발라줍니다.
에어프라이어 190도에서 20분간 노릇하게 구워주세요.
구워진 볼감자에 파프리카 가루를 솔솔 뿌려주면 완성입니다.
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