고소하고 상큼한 브로콜리 감자 무침 레시피

만드는 순서

감자는 껍질을 벗기고 깍둑썰기하여 찜기에 넣고 10분간 쪄줍니다.

0:00 – 0:02
브로콜리는 밑동의 단단한 부분을 필러로 깎아내고 한입 크기로 잘라 감자와 함께 찜기에 넣고 2분간 더 쪄줍니다.

0:02 – 0:07
깨 3스푼을 믹서기나 절구에 넣고 곱게 갈아줍니다.

0:07 – 0:11
볼에 갈아둔 깨, 마요네즈 3스푼, 식초 1스푼, 설탕 1스푼, 진간장 1스푼을 넣고 잘 섞어 깨소스를 만듭니다.

0:11 – 0:17
쪄둔 브로콜리와 감자를 깨소스가 담긴 볼에 넣습니다.

0:17 – 0:20
모든 재료를 골고루 버무려주면 고소하고 상큼한 브로콜리 감자 무침이 완성됩니다.

0:20 – 0:22