메리니즈부엌Meliniskitchen님의 레시피
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에어프라이어로 간단하게! 간장 등갈비 레시피
재료
- 등갈비 1kg
- 소금 약간
- 후추 약간
- 올리브유 약간
- 버터 30g
- 간장 3큰술
- 알룰로스 4큰술
- 맛술 5큰술
- 다진 마늘 2큰술
- 꿀 약간 (선택)
만드는 순서
핏물을 뺀 등갈비에 칼집을 내고 키친타월로 물기를 제거합니다.
소금과 후추로 밑간을 하고 올리브유를 코팅하듯 발라줍니다.
에어프라이어 바스켓에 등갈비를 넣고 180도에서 15분간 조리합니다.
뒤집어서 15분 더 조리합니다.
볼에 버터, 간장, 알룰로스, 맛술, 다진 마늘, 후추를 넣고 전자레인지에 30초씩 두 번 돌려 소스를 만듭니다.
완성된 등갈비에 소스를 붓고 버무린 후, 취향에 따라 꿀을 살짝 뿌려줍니다.
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