한끼육아님의 레시피
육아하고 저녁밥차리는 엄마와 우빈이의 일상브이로그입니다 리얼 육아일상과 화려하지 않아도 소소한 집밥이 업로드된답니다^^ 꿀팁과 정보를 공유하고 육아에지친 엄마들의 고충을 나누고 공감하는곳입니다~♡ 구독과 좋아요는 큰힘이됩니다😍 Welcome! This channel shares the daily vlog of an everyday mom raising her son, Woobin, and cooking simple home meals. You'll find real, unvarnished parenting routines alongside cozy, humble home-cooked dinners—nothing flashy, just warm everyday life. It’s a place to share useful tips and information, as well as a space for tired moms to unpack their struggles, find comfort, and support one another~♡ Don't forget to subscribe and hit that like button—it truly means the world to us!
간단하지만 시원하고 깊은 맛 오징어 무국
- 오징어 한 마리
- 무 한 토막
- 대파 반 대
- 청양고추 1~2개
- 들기름 한 큰술
- 고춧가루 반 큰술
- 국간장 1큰술
- 멸치액젓 2큰술
- 다진 마늘 반 큰술
- 생강가루 약간
- 후추 약간
- 물 800ml
오징어는 반으로 갈라 내장을 빼고, 다리 사이를 잘라 입을 빼낸 후 먹기 좋게 썰어줍니다. 밀가루에 버무려 씻어 비린내를 제거합니다. 무는 나박 썰고, 청양고추와 대파는 어슷 썰어 준비합니다.
냄비에 들기름을 두르고 무를 넣어 투명해질 때까지 볶다가 고춧가루 반 큰술과 준비한 오징어를 넣고 함께 볶아줍니다.
물 800ml를 붓고 끓이다가 국간장 1큰술, 멸치액젓 2큰술, 다진 마늘 반 큰술, 생강가루 약간을 넣고 간을 맞춰줍니다. 거품은 걷어내고 끓입니다.
청양고추와 대파를 넣고 후추를 약간 뿌린 후 한소끔 더 끓여 오징어 무국을 완성합니다.
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