살림식탁님의 레시피
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고기 뺨치는 겉바속촉 즙 팡팡! 에프 새송이버섯구이
재료
- 새송이버섯 2개
- 올리브유 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
- 시즈닝 (진라면스프/양꼬치시즈닝, 보일링크랩시즈닝 등) 취향껏
만드는 순서
새송이버섯을 칼 없이 손으로 길게 찢어 쫄깃한 식감을 살린다. 키친타월로 물기를 꾹꾹 눌러 제거한다.
올리브유, 소금, 후추를 넣고 버섯 겉면에 골고루 버무려 코팅한다.
에어프라이어에 넣고 180도에서 12분간 굽는다. 이후 뒤집어서 5~7분 더 구워 끝부분이 갈색이 되도록 한다.
구워진 버섯을 꺼내자마자 뜨거울 때 준비한 시즈닝을 듬뿍 뿌려준다.
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