밥도둑여사님의 레시피
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건강한 밥도둑, 두부톳무침 레시피
재료
- 톳 적당량
- 두부 1모
- 대파 흰 뿌리 적당량
- 맛소금 1/2스푼
- 다진 마늘 1스푼
- 참기름 2스푼
- 깨소금 약간
만드는 순서
두부 한 모를 끓는 물에 살짝 데쳐서 건져 물기를 제거합니다.
삶은 톳은 소금을 털어내고 30초간 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜고 먹기 좋게 잘라줍니다.
데친 두부의 물기를 꼭 짜서 준비합니다.
볼에 물기를 짠 두부와 손질한 톳을 넣고, 대파 흰 뿌리, 맛소금 1/2스푼, 다진 마늘 1스푼, 참기름 2스푼, 깨소금을 넣습니다.
조물조물 무쳐주면 맛있는 두부톳무침이 완성됩니다.
톳과 두부의 조합은 맛있고, 간단하며, 저렴하고, 다이어트에도 좋은 건강 반찬입니다.
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