Randomtaurant_CookingLab님의 레시피

All step of making our contents are done by only two of us, Gamtae and Yangteol, who are temporary absence from school for dream. 2021 3/24. 0 Subscriber : The first upload 4/28. 100 Subscriber : One hundred already?! Thank you! Email: randomtaurant1108@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/randomtaurant/

떡볶이보다 맛있는 김말이?

재료

당면 100g
김 1장
튀김가루 1/2컵
물 1/2컵
식용유 적당량
떡볶이 소스 적당량
마라탕 소스 적당량
우동 소스 적당량
짜장 소스 적당량

만드는 순서

당면을 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 제거한다. 김 위에 당면을 올리고 김발을 이용해 돌돌 말아준다.

0:06 – 0:14

튀김가루와 물을 섞어 반죽을 만든 후, 김말이에 튀김옷을 입힌다.

0:14 – 0:20

팬에 식용유를 두르고 김말이를 앞뒤로 노릇하게 튀겨낸다.

0:20 – 0:25

각각의 소스(떡볶이, 마라탕, 우동, 짜장)를 준비한다.

0:25 – 0:31

물에 적신 라이스페이퍼 위에 김을 올리고, 각 소스로 맛을 낸 당면을 듬뿍 올려 돌돌 말아준다.

0:31 – 0:39

팬에 기름을 두르고 말아둔 김말이를 바삭하게 구워준다.

0:39 – 0:44

불닭 소스와 김가루를 섞은 김말이가 특히 맛있으며, 떡볶이가 생각나는 맛이다. 튀김 우동 맛 김말이도 매력 있다.

0:44 – 0:55

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