맘 한스푼님의 레시피

맘 한스푼 | 미국 이민 생활 속 따뜻한 온기를 나누는 엄마의 마음 레시피 타지에서 늘 정성을 다하는 동포 엄마들과 사랑하는 이웃들 그리고 한국에서 우리 가족들을 위해 한상을 준비하는 우리 친구들에게도 힘이 되어주는 요리를 전합니다. 낯선 일상 속에서도 따스한 집밥 한 그릇으로 마음이 든든해지길 바라는 마음을 담았습니다. 정성 어린 레시피로 함께 온기를 나눠요. 😊 📩 문의: onespoon.mom@gmail.com https://www.instagram.com/onespoonmom?rpxt=NTFlbXVpcGtvY2lk&utm_source=qr

매콤달콤한 토마토 고추장 소스에 버터 풍미 한 스푼, 쏘야볶음

재료

좋아하는 소세지 1개
양파 1개
당근 1개
깻잎 한 스푼
파 1개
치즈 1개
다진마늘 1 T
버터 조금
토마토소스 1컵
고추장 1큰술
간장 1작은술
시럽 2작은술

만드는 순서

소세지를 한입 크기로 썰어 준비합니다.

0:00 – 0:02
팬에 다진 마늘과 파를 넣고 볶아 향을 냅니다.

0:02 – 0:04
양파와 당근을 썰어 준비합니다.

0:04 – 0:07
팬에 당근을 먼저 넣고 살짝 익으면 양파를 추가하여 함께 볶습니다.

0:07 – 0:12
재료들이 어느 정도 익으면 토마토소스, 간장, 시럽, 고추장을 넣습니다.

0:12 – 0:17
버터를 넣고 모든 재료와 소스가 잘 어우러지도록 섞어줍니다.

0:17 – 0:20
약불에서 소스가 걸쭉해지고 재료에 코팅될 때까지 졸여줍니다.

0:20 – 0:24
완성된 쏘야볶음을 접시에 담고 깻잎을 올려 장식합니다.

0:24 – 0:27

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