맛있고 단백질 가득한 깐풍두부 만들기

두부 한 모를 준비하여 키친타월을 이용해 물기를 빼주세요. 두부를 깍두기 사이즈로 썰고 소금으로 밑간을 해주세요.

전분 4큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

후라이팬에 기름을 두른 후 전분 섞은 두부를 노릇하게 구워주세요.

두부가 익는 동안 미림 2큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 2큰술, 알룰로스 1큰술, 후추 약간을 넣어 양념장을 만들어주세요.

익은 두부 중간에 간마늘 한 스푼, 청양고추 약간을 볶아주다가 양념장을 같이 섞어주면 요리가 완성됩니다.