김밥실님의 레시피
🥣간단하고 건강한 요리를 지향해요 - 33살, 7년차 주부 - 다이어트 / 건강 / 운동 - 170cm, 56kg
명절 느끼함 싹 날려주는 무 전골
재료
- 무 1/2개
- 깻잎 약 20장
- 소고기 200g
- 대파 1대
- 다진 마늘 1큰술
- 숙주나물 1줌
- 멸치액젓 1큰술
- 소금 5큰술
- 물 약 1.5L
- 식용유 약간
만드는 순서
무는 최대한 얇게 편으로 썰어줍니다.
소고기는 핏물을 닦아 준비합니다.
깻잎, 소고기 순서로 차곡차곡 쌓아줍니다.
냄비에 기름을 두르고 대파와 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.
물을 붓고 끓으면 멸치액젓과 소금을 넣어 간을 합니다.
숙주나물을 넣습니다.
준비한 소고기, 깻잎, 무를 동그랗게 올려줍니다.
뚜껑을 닫고 딱 10분만 끓여줍니다.
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