고공갈매기님의 레시피
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애호박 있으면 이렇게! 5분 30초 새우덮밥
재료
- 애호박 1/2개 약 150g
- 냉동 새우 6~7마리 약 80g
- 밥 1공기 약 200g
- 양파 1/4개
- 대파 1줌
- 된장 1/2큰술
- 진간장 1/2큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
- 올리고당 1/2큰술
- 물 4큰술
- 참기름 1/2큰술
- 통깨 약간
만드는 순서
애호박, 양파, 대파를 먹기 좋게 썰어 준비한다. 새우는 해동한다. 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
볼에 썰어둔 애호박, 양파, 새우를 담고 양념장을 부어 골고루 버무린다.
전자레인지에 넣고 4분간 돌린다.
전자레인지에서 꺼내 썰어둔 대파와 통깨를 뿌린다.
전자레인지에 넣고 1분 30초간 더 돌린다.
따뜻한 밥 위에 완성된 새우덮밥을 올린다.
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