단호박 잠봉 시나몬 파스타 레시피

만드는 순서

익힌 단호박을 으깨거나 갈아 부드럽게 준비합니다. 팬에 올리브 오일을 두르고 잘게 찢은 잠봉을 볶아줍니다. 칼라마라타 파스타면을 삶아줍니다.

0:00 – 0:04
팬에 으깬 단호박과 면수 100ml, 시나몬을 넣고 잘 섞어 단호박 소스를 만듭니다.

0:04 – 0:08
삶은 파스타면을 넣고 면수 30~50ml를 추가하며 농도와 간을 맞춰줍니다.

0:08 – 0:11
접시에 파스타를 담고 치즈와 다진 견과류를 뿌려 마무리합니다.

0:11 – 0:15