놀잼님의 레시피
치즈 듬뿍 카레당면 만들기
재료
- 당면 120g
- 양파 1/2개
- 대파 1/3대
- 물 500ml
- 식용유 1큰술
- 카레가루 4큰술
- 모짜렐라 치즈 4~5큰술
- 후추 약간
- 파슬리가루 약간
만드는 순서
카레당면 팬에 식용유 1큰술을 두르고 채 썬 양파 반 개와 대파 1/3대를 넣고 2분 정도 볶아주세요.
물 500ml를 붓고 카레가루 4큰술을 넣어 덩어리 없이 잘 풀어 끓여주세요.
미리 불린 당면 120g을 넣고 5~7분 정도 끓여주세요.
너무 뻑뻑하면 물을 3~5큰술 더 넣어 농도를 맞춰주세요.
모짜렐라 치즈 4~5큰술을 올리고 1분 정도 더 익혀 치즈를 녹여주세요.
후추와 파슬리가루를 뿌려 카레당면을 완성합니다.
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