베베로데이님의 레시피
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얼큰 칼칼 초간단 컵누들 다이어트 레시피
재료
- 대파 1대
- 다진 마늘 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 컵누들 매운맛 1개
- 물 5컵
- 간장 1큰술
- 말린 표고버섯 약간
- 닭가슴살 100g
- 콩나물 1줌
- 건면 (컵누들) 1개
- 두부 1/2모
- 계란 1개
- 후추 약간
- 페페론치노 약간
만드는 순서
냄비에 오일을 두르고 대파를 넣어 파기름을 낸다. 고춧가루 1큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 타기 직전까지 볶아준다.
물 1.5컵과 간장 1큰술을 넣고 컵누들 스프를 넣어 끓인다.
말린 표고버섯과 닭가슴살을 넣고, 콩나물 한 줌을 넣어 콩나물이 익을 때까지 끓인다.
컵누들 면과 반모 썬 두부를 넣고 두부가 익으면 계란 1개를 넣어준다.
후추와 페페론치노를 뿌려 얼큰하고 뜨끈하게 마무리한다.
밥을 말아 먹으면 더욱 맛있다.
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