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밀가루 없이 당분은 줄인 건강한 레시피를 지향합니다! Hi~ Welcome to I'm recipe channel I try to made easy Korean dishes and food from various countries ◡̎ won2822@naver.com DDangle@92E24811E0 FGC8YB@AICOMPANY

이자카야 사장님도 반할 겉바속촉 끝판왕 안주

재료

  • 애호박 1개
  • 명란 2줄
  • 라이스페이퍼 6장
  • 식용유 적당량
  • 저당마요네즈 1큰술
  • 알룰로스 1/2큰술
  • 와사비 1/3큰술

만드는 순서

  1. 애호박 1개를 반으로 자르고 길게 한번 더 잘라 3등분으로 나눠주세요.

  2. 손질한 애호박의 물기를 닦아주세요.

  3. 명란은 껍질을 갈라 속 알맹이를 긁어 모아주세요.

  4. 라이스페이퍼를 물에 적셔 명란 알맹이를 올리고 애호박을 넣어 돌돌 말아주세요.

  5. 서로 붙지 않도록 기름을 살짝 발라주세요.

  6. 예열된 팬에 기름을 두르고 애호박 명란말이를 올려 노릇하게 익혀주세요.

  7. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀주세요.

  8. 와사비 마요 소스에 찍어 맛있게 드세요.

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