살림식탁님의 레시피
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국물까지 퍼먹게 되는 물만두 요리
재료
- 냉동만두(물만두) 10~12개
- 다진 마늘 1T
- 대파 1T
- 고춧가루 1T
- 통깨 1T
- 식용유 2T
- 진간장 2T
- 식초 2T
- 굴소스 1T
- 설탕 1/2T
- 미원 1~2꼬집
- 소금 약간
- 만두 삶은 물 250~300ml
만드는 순서
그릇에 다진 마늘, 대파, 고춧가루, 통깨를 넣고 뜨겁게 달군 식용유 2T를 부어 향을 낸다.
진간장 2T, 식초 2T, 굴소스 1T, 설탕 1/2T, 미원 1~2꼬집, 소금 약간을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
끓는 물에 냉동만두를 삶아준다.
만두 삶은 물 250~300ml를 양념장에 붓는다.
삶은 만두를 양념장에 넣고 버무려 완성한다.
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