뇨리 티브이님의 레시피
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계란을 이렇게 해 보세요. 너무 간단해서 매 끼니를 이렇게 해 먹습니다.
재료
- 계란 5개
- 소금 약간
- 쪽파 약간
- 물 1L
- 후추 약간
만드는 순서
계량컵에 계란 5개를 깨뜨려 넣고 소금을 약간 넣어줍니다. 포크로 계란을 잘 풀어줍니다.
도마에 쪽파를 올리고 칼로 잘게 썰어줍니다.
냄비에 물 1L를 붓고 끓입니다.
물이 끓으면 풀어둔 계란물을 붓고 나무 주걱으로 저어가며 익힙니다. 체를 이용해 건져냅니다.
완성된 계란찜을 그릇에 담고 후추를 약간 뿌려줍니다.
마지막으로 썰어둔 쪽파를 고명으로 올려줍니다.
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