전자렌지 푸딩 계란찜 레시피😋

계란찜을 만들기 위해 계란 5개, 물 500ml, 소금 1.5작은술, 참기름을 준비합니다.

계란, 소금, 참기름을 넣고 섞은 후, 80도 이상으로 데운 뜨거운 물을 넣고 충분히 섞어줍니다.

계란물 표면의 거품을 걷어내면 더 깔끔한 계란찜을 만들 수 있습니다 (생략 가능).

내열 용기에 계란물을 80% 이하로 채우고 뚜껑을 덮거나 랩을 씌웁니다.

전자레인지에 넣고 6~7분 정도 가열합니다. (전자레인지 사양에 따라 시간 조절)

대파소금을 약간 넣어 감칠맛을 더합니다.

전자레인지에서 꺼낸 푸딩처럼 부드러운 계란찜을 맛있게 즐깁니다.