아직도 생새우 초장 찍어 먹음?!? "생새우 파티" 요리.레시피

재료

만드는 순서

생새우는 머리를 비틀어 내장을 빼고, 꼬리를 똑딱해서 껍질을 벗겨 준비합니다.

0:08 – 0:18

찬물에 얼음을 넣고 소주와 레몬즙을 약간씩 부어 얼음물을 만든 뒤, 껍질 벗긴 새우를 잠시 담가둡니다.

0:18 – 0:27

새우를 접시에 예쁘게 담아 냉동실에 잠시 넣어둡니다.

0:27 – 0:37

팬에 굵은 소금을 깔고 새우를 올린 뒤 뚜껑을 닫아 익힙니다.

0:37 – 0:43

다른 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘과 식용유를 넣어 볶다가 새우 머리를 넣고 노릇하게 볶아줍니다.

0:43 – 0:48

마요네즈와 불닭마요 소스를 섞어 소스를 만들고, 준비된 생새우를 찍어 맛있게 먹습니다.

0:48 – 0:55

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