더쉬운찬 theeasycahn님의 레시피
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어묵 한 봉지와 숙주로 끝내는 역대급 5분 컷 매콤 아삭 불향 반찬
재료
- 사각 어묵 1봉지
- 숙주 1봉지
- 양파 1개
- 당근 1/2개
- 대파 1대
- 청경채 약간
- 라오깐마 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 진참치액 5큰술
- 막간장 1큰술
- 맛술 1큰술
- 참기름 5큰술
- 통깨 약간
만드는 순서
채 썬 어묵, 양파, 당근을 팬에 넣고 라오깐마, 다진 마늘, 대파를 넣어 볶아줍니다.
진참치액, 막간장, 맛술을 넣고 불향을 입히며 고루 볶아줍니다.
숙주와 청경채를 넣고 센 불에서 1분 30초간 빠르게 볶아 숨만 살짝 죽여줍니다.
불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
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