지금부터야님의 레시피

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메뉴 고민될 때 간단한 한끼 레시피 규동

재료

우삼겹 두 줌
양파 반 개
설탕 5T
맛술 1T
간장 1T
굴소스 5T
다진 마늘 1T
대파 반 대
계란 1개
깨 약간
밥 1공기

만드는 순서

팬에 우삼겹을 넣고 중약불에서 1분 정도 볶아줍니다. 양파 반 개를 채 썰어 넣고 설탕 0.5T, 맛술 1T, 간장 1T, 굴소스 0.5T를 넣어 2~3분간 고기와 양파가 익도록 볶아줍니다.

0:04 – 0:16
대파 반 대를 넣고 풀어둔 계란 1개를 두른 후 뚜껑을 닫고 30초간 뜸 들여줍니다.

0:16 – 0:21
밥 위에 그대로 올려주고 깨를 뿌려 마무리합니다. 달짝지근하고 짭조름한 규동이 완성되었습니다.

0:21 – 0:28

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