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엄마 대신 말아 준 김밥, 김나영 외숙모 간장김밥

재료

  • 밥 2공기
  • 완두콩 1컵
  • 간장 2큰술
  • 물 조금
  • 고춧가루 1큰술
  • 쪽파 듬뿍
  • 참기름 2큰술
  • 김 2장

만드는 순서

  1. 엄마를 일찍 여읜 김나영의 소울푸드인 외숙모 간장김밥을 이영자가 재현했어요.

  2. 고춧가루 1큰술과 간장 2큰술, 물을 조금 넣어 양념장을 만든다.

  3. 쪽파를 많이 썰어 넣는다. 향이 일단 좋다.

  4. 참기름 2큰술을 넣고 손으로 간을 맞춘다.

  5. 김 2장을 겹쳐 올린다.

  6. 밥을 올리고 간장 양념을 조금 두른 뒤 돌돌 만다.

  7. 짭짤하게 만들어 입맛 없을 때 맛있게 느껴졌던 김나영의 외숙모 김밥이 완성된다.

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