단아의 한끼뚝딱님의 레시피

엄마와 딸의 레시피 교환일기 딸아, 이건 꼭 해먹어라 엄마, 요즘은 이렇게 해 네이버 푸드 인플루언서 handsromance@naver.com

맛살 리본전 예쁜 리본 맛살전 만들기

재료

맛살 4줄
김밥김 2장
계란 1~2개
소금 1~2꼬집
식용유 약간

만드는 순서

맛살 4줄의 포장을 벗겨 준비합니다.

0:06 – 0:10
맛살 두 줄씩 붙여 3등분 합니다.

0:10 – 0:17
김밥김은 반으로 접고 다시 접어 길쭉하게 2번 접어줍니다.

0:17 – 0:23
접힌 김의 모양에 맞춰 가위로 잘라줍니다.

0:23 – 0:28
김 위에 맛살 2개를 올리고 물을 살짝 묻혀 고정합니다.

0:28 – 0:32
포크를 이용해 맛살 양쪽을 눌러 리본 모양을 만들어 줍니다.

0:32 – 0:38
계란 1~2개를 풀어 소금 1~2꼬집을 넣고 잘 풀어줍니다. 맛살을 계란물에 앞뒤로 골고루 묻혀줍니다.

0:38 – 0:45
기름을 두른 팬에 맛살전을 올리고 약불에 부치다가 앞뒤로 뒤집어 고운 색감으로 부쳐줍니다.

0:45 – 0:56

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