간단 닭백숙 레시피

재료

만드는 순서

깨끗하게 씻은 닭의 꼬리 부분에 붙어있는 지방을 잘라냅니다. 날개 부분과 목 부분도 잘라냅니다.

0:02 – 0:09

내장 안쪽 부분을 제외하고 주위에 붙어있는 핏덩이를 손으로 깨끗하게 떼어내고 여러 차례 헹굽니다.

0:09 – 0:17

물 2L에 닭과 대파, 통마늘, 양파, 통후추 1큰술을 넣습니다.

0:17 – 0:24

센 불에서 끓기 시작하면 중약불로 맞춰 20분 먼저 끓여줍니다.

0:24 – 0:27

참치액(국간장) 1.5큰술을 넣고 간을 맞춰 살까지 익도록 해줍니다.

0:27 – 0:29

다시 뚜껑을 닫고 약불에서 30분 더 끓여주면 완성입니다.

0:29 – 0:32

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

추천 레시피