여름 보양식은 이거 드세요

냄비에 물을 붓고 양파, 대파, 마늘을 넣은 후 통삼겹살을 넣고 소주 반 컵을 부어 한 시간 동안 끓여주세요. 채소와 기름은 건져내 주세요.

된장 한 큰술을 넣고 간을 맞춰주세요.

통삼겹살을 먹기 좋게 썰어주세요. 비계 두께는 취향에 따라 조절하세요.

배추를 썰어 냄비 바닥에 깔고 부추와 팽이버섯을 올려주세요.

된장 육수를 붓고 항정살을 올린 후 5분만 더 끓여주세요.

완성된 보양식을 소스에 찍어 맛있게 드세요.