정양님의 레시피

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바삭하고 고소한 견과류 잔멸치 볶음 레시피

재료

잔멸치
땅콩
식용유 1T
진간장 5T
미림 2T
올리고당 2T
설탕 1T
참기름
깨

만드는 순서

잔멸치를 바삭하게 볶아주세요.

0:04 – 0:07

땅콩도 고소하게 볶아주세요.

0:07 – 0:11

식용유 1T, 진간장 0.5T, 미림 2T, 올리고당 2T, 설탕 1T를 넣고 양념이 끓으면 약불로 줄여주세요.

0:11 – 0:16

볶아둔 잔멸치와 땅콩을 넣고 볶아주세요.

0:16 – 0:19

참기름과 깨로 마무리해주세요.

0:19 – 0:23

바삭하고 고소한 잔멸치볶음 완성입니다.

0:23 – 0:25

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