바삭함이 두배! 에어프라이어 감자칩 만들기

감자를 채칼을 이용해 최대한 얇게 썰어줍니다. 손이 비칠 정도의 얇기가 중요합니다.

썰어둔 감자를 흐르는 물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거하고, 10분간 물에 담가둡니다.

물기를 제거한 감자를 키친타월을 이용해 꼼꼼하게 닦아 물기를 완전히 제거합니다.

볼에 감자를 담고 올리브유와 소금을 약간 넣어 골고루 버무려줍니다.

에어프라이어 바스켓에 감자를 최대한 겹치지 않게 펼쳐 담습니다.

에어프라이어 150도에서 8분간 조리합니다. 기기마다 시간과 온도는 다를 수 있습니다.

8분 후 감자를 뒤집어 2분 더 조리합니다. 이미 바삭하다면 추가 조리 없이 바로 꺼내도 좋습니다. 완성된 감자칩에 소금을 살짝 뿌려줍니다.