Yorigosu님의 레시피
This is a Korean food cooking Youtuber that mainly deals with Korean old ways and healthy food. It may be a little different from the latest popular recipe. We are researching recipes to bring out the original taste of the ingredients as much as possible. The cooking master will teach you how to cook at the speed that Koreans like. This is a Korean food cooking Youtuber that mainly deals with Korean old ways and healthy food. It may be a little different from the latest popular recipe. We are researching recipes to bring out the original taste of the ingredients as much as possible. The cooking master will teach you how to cook at the speed that Koreans like.
마늘이 이렇게 맛있는 줄 이제야 알았습니다! 통마늘 조림 레시피
- 통마늘 400g
- 올리브유 1바퀴
- 맛술 2큰술
- 진간장 4큰술
- 마스코바도 1큰술
- 물 1큰술
- 물엿 2큰술
- 통깨 약간
통마늘 400g은 큰 것들만 반 정도 적당히 잘라 준비한다.
팬에 올리브유를 두르고 마늘을 달달 볶아 노릇하게 익힌다.
맛술 2큰술과 진간장 4큰술을 넣고 약불에서 1분간 볶아 마늘에 간이 배도록 한다.
마스코바도 1큰술과 물 1큰술을 넣고 마늘에 색이 나도록 볶는다.
마늘이 까무잡잡하게 색을 입으면 불을 끄고 물엿 2큰술을 넣어 잔열로 2~3분간 섞듯이 볶는다.
통깨를 뿌려 완성한다.
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