OneSpoonMom님의 레시피

맘 한스푼 | 미국 이민 생활 속 따뜻한 온기를 나누는 엄마의 마음 레시피 타지에서 늘 정성을 다하는 동포 엄마들과 사랑하는 이웃들 그리고 한국에서 우리 가족들을 위해 한상을 준비하는 우리 친구들에게도 힘이 되어주는 요리를 전합니다. 낯선 일상 속에서도 따스한 집밥 한 그릇으로 마음이 든든해지길 바라는 마음을 담았습니다. 정성 어린 레시피로 함께 온기를 나눠요. 😊 📩 문의: onespoon.mom@gmail.com https://www.instagram.com/onespoonmom?rpxt=NTFlbXVpcGtvY2lk&utm_source=qr

초간단 생선 솥밥 | 고등어도 임연수도 OK!

재료

압력솥밥 남은 것
묵은지 적당량
묵은 알타리 적당량
들기름 적당량
시럽 약간
고등어 1마리
대파 약간
쪽파 듬뿍
양념장 적당량

만드는 순서

팬에 들기름을 두르고 묵은지와 묵은 알타리를 넣어 볶다가 신맛을 잡기 위해 시럽을 약간 넣는다.

0:03 – 0:10
고등어는 전자레인지용 구이팬을 이용해 노릇하게 굽는다.

0:10 – 0:15
냄비에 남은 압력솥밥과 볶은 김치를 넣고 섞어준다.

0:15 – 0:20
밥 위에 구운 고등어를 올리고 썰어둔 쪽파를 듬뿍 올린다.

0:20 – 0:27
마지막으로 양념장을 뿌리고 슥슥 비벼 먹는다.

0:27 – 0:32

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