Relay_cook님의 레시피
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닭다리살 솥밥
재료
- 버터 약간
- 대파 약간
- 새송이버섯 약간
- 청양고추 약간
- 찬밥 1공기
- 간장 1T
- 설탕 5T
- 다진 마늘 1T
- 굴소스 5T
- 후추 약간
- 부추 약간
- 닭다리살 약간
만드는 순서
팬에 버터를 두르고 대파, 새송이버섯, 청양고추를 넣어 볶아줍니다. 어느 정도 볶아지면 찬밥 한 공기를 넣습니다.
간장 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 굴소스 0.5큰술, 후추를 넣고 잘 섞어 볶아줍니다. 부추는 마지막에 넣어줍니다.
닭다리살을 따로 굽거나 데워서 먹기 좋게 잘라 밥 위에 올립니다. 뚜껑을 닫고 중약불로 5분 정도 익혀주면 완성입니다.
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