고공갈매기님의 레시피
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전자레인지 두부참치 짜글이 덮밥 6분 완성
재료
- 두부 1/2모 약 150g
- 참치캔 1개 100g
- 밥 1공기 약 200g
- 양파 1/4개
- 대파 2큰술
- 청양고추 1개
- 고추장 1/2큰술
- 고춧가루 1/2큰술
- 진간장 1큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
- 올리고당 1/2큰술
- 물 2큰술
- 참기름 1/2큰술
- 통깨 약간
만드는 순서
두부는 으깨고, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비합니다.
볼에 으깬 두부, 참치, 양파, 대파, 청양고추를 넣습니다.
고추장, 고춧가루, 진간장, 다진 마늘, 올리고당, 물, 참기름, 통깨를 넣고 양념장을 만듭니다.
만든 양념장을 재료가 담긴 볼에 넣고 골고루 버무려 줍니다.
전자레인지 용기에 담아 뚜껑을 닫고 4분간 돌려줍니다.
꺼내서 두부가 부서지지 않도록 살살 섞어주고, 다시 뚜껑을 닫아 2분 더 돌려줍니다.
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