항정살 매콤 파스타 레시피

팬에 항정살을 올리고 노릇하게 구워 잠시 다른 그릇에 덜어둔다.

팬에 남은 기름에 다진 대파와 고춧가루를 넣고 약 5초간 빠르게 볶는다.

면수 100ml를 붓고 고춧가루가 타지 않도록 잘 섞어준다.

삶은 파스타면과 구워둔 항정살, 그리고 미리 섞어둔 양념을 넣고 센 불에서 빠르게 볶는다.

소스가 면에 잘 배도록 볶은 후 불을 끄고 애사비 1t를 넣어 상큼한 맛을 더한다. 완성된 항정살 매콤 파스타를 접시에 담아낸다.