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뚝딱 집밥님의 레시피

오늘 뭐 먹지? 고민될 땐, 뚝딱 집밥 🍚 우리 집 냉장고 속 재료로 쉽고 맛있는 한 끼! 매일 먹는 반찬부터 따끈한 국·찌개, 든든한 한 그릇 요리까지. 따라 하기 쉬운 집밥 레시피와 알아두면 편한 요리 팁을 짧고 알기 쉽게 전합니다. 거창한 재료 없이도, 복잡한 과정 없이도 우리 집 밥상은 맛있어질 수 있어요. 구독하고 뚝딱 집밥과 함께 맛있는 한 끼를 준비하세요!

윤기 좔좔 멸치볶음

재료

  • 멸치 1줌
  • 식용유 적당량
  • 마늘 5-6쪽
  • 청양고추 1개
  • 간장 2큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 참깨 약간

만드는 순서

  1. 팬에 식용유를 두르고 멸치를 넣어 볶는다.

  2. 마늘을 넣고 노릇하게 볶는다.

  3. 청양고추를 넣고 함께 볶는다.

  4. 간장과 올리고당을 넣고 멸치가 잠길 정도로 졸인다.

  5. 골고루 섞어 윤기가 나도록 볶는다.

  6. 참깨를 뿌려 완성한다.

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