베베로데이님의 레시피
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성시경님 순삭 옥수수전
재료
- 통조림 옥수수 1캔
- 물 3큰술
- 전분 5큰술
- 맛소금 1/2 작은술
- 설탕 약간
- 식용유 약간
만드는 순서
통조림 옥수수의 물기를 빼고 볼에 담아줍니다. 물 3큰술을 넣고 섞어줍니다.
전분 3큰술을 넣고 섞어줍니다. 물이 너무 흐르면 전분을 조금 더 넣어 끈적하게 만들어줍니다.
맛소금 1/2 작은술을 넣고 섞어줍니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 옥수수 반죽을 덜어 튀기듯이 구워줍니다.
바닥이 어느 정도 익으면 설탕을 뿌리고 한 번 더 뒤집어 구워줍니다.
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