지구는 배고파님의 레시피

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라면만큼 간단한 순대국밥 레시피

재료

만드는 순서

냄비에 사골육수 1팩을 붓고 끓인다. 청양고추와 대파를 썰어 준비한다.

0:00 – 0:05

마늘 5알과 고춧가루 1.5큰술, 물 2큰술을 섞어 다대기를 만든다.

0:05 – 0:10

끓는 육수에 순대를 넣고 취향껏 부추를 넣는다. 순대는 끓기 전에 넣어야 터지지 않는다.

0:10 – 0:16

들깨가루 2큰술을 넣고 후추와 소금으로 간을 맞춘다.

0:16 – 0:21

다대기를 풀어준 후 밥 한 공기를 넣어 섞어준다.

0:21 – 0:26

남은 순대는 찜기에 넣고 3분 정도 찐다.

0:26 – 0:31

찐 순대는 소금이나 양파에 쌈장과 함께 찍어 먹는다.

0:31 – 0:38

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