고공갈매기님의 레시피

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고등어 김치찜

재료

고등어 1토막
김치 1/4포기
감자 1개
양파 1/4개
대파 약간
청양고추 1개
고춧가루 2큰술
다진 마늘 1큰술
국간장 1큰술
설탕 1/2큰술
물 400ml

만드는 순서

김치, 감자, 양파, 대파, 청양고추를 준비합니다.

0:02 – 0:05
고등어는 지느러미와 내장, 뼈를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

0:05 – 0:08
감자와 양파는 1cm 두께로 썰어줍니다.

0:08 – 0:10
양념장 재료를 섞어 양념장을 만듭니다.

0:10 – 0:13
냄비에 감자를 깔고 그 위에 고등어와 양파, 김치를 올립니다.

0:13 – 0:16
만들어둔 양념장과 물 400ml를 붓고 끓여줍니다. 국물이 졸아들 때까지 끓여주면 완성입니다.

0:16 – 0:20

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