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김밥실님의 레시피

🥣간단하고 건강한 요리를 지향해요 - 33살, 7년차 주부 - 다이어트 / 건강 / 운동 - 170cm, 56kg

우리집 가장 인기있는 간식

재료

  • 고구마 으깬 것
  • 라이스페이퍼 1장
  • 모짜렐라 치즈 적당량
  • 견과류 적당량
  • 깨 약간
  • 식용유 넉넉히

만드는 순서

  1. 으깬 고구마를 팬케이크 모양으로 얇게 펴서 준비한다.

  2. 물에 적신 라이스페이퍼 위에 으깬 고구마를 올리고 모짜렐라 치즈와 견과류를 얹는다.

  3. 깨를 살짝 뿌리고 라이스페이퍼 가장자리를 고구마 반죽으로 감싸듯 붙여 모양을 만든다.

  4. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 앞뒤로 노릇하게 부쳐 완성한다.

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